Nattokinase
được chiết xuất từ đậu tương lên men, dựa trên món ăn truyền thống của người
Nhật. Nhờ tác dụng tuyệt vời của nó mà ngày càng được mọi người sử dụng. Enzym
Nattokinase được coi là phát hiện đột phá trong hỗ trợ phòng và điều trị đột
quỵ. Hãy tìm hiểu lịch sử ra đời của hoạt chất này.
Lịch sử enzyme Nattokinase, đột phá trong
hỗ trợ điều trị đột quỵ não
Tiến
sĩ Hiroyuki Sumi khám phá ra Nattokinase vào năm 1980. Khi nghiên cứu tại đại
học Chicago, ông đã thử nghiệm gần 200 loại thực phẩm khác nhau và đã phát hiện
ra đậu nành lên men là món natto của Nhật Bản, có tác dụng làm tan cục máu đông
khi cho một mẩu natto vào đĩa Petri ở 370C bằng
nhiệt độ của cơ thể. Kết quả thu được cục máu đông tan hoàn toàn trong 18 giờ.
Ông đã đặt tên cho hoạt chất này là Nattokinase. Sau đó có rất nhiều thử nghiệm
lâm sàng của Nattokinase trên động vật và con người để khẳng định được tác dụng
của nó: làm tan cục máu đông (tiêu sợi huyết), nguy cơ gây tắc mạch, ảnh hưởng
đến tim mạch và não bộ.
Năm
1995 trường Cao đẳng Y Miyazaki và Đại học Kurashiki có nghiên cứu về tác dụng
của enzyme Nattokinase có tác dụng giảm huyết áp nhờ ức chế Enzym biến đổi
angiotensin.
Đậu tương lên men chứa enzyme Nattokinase
tốt cho bệnh đột quỵ
Năm
1995, nhà nghiên cứu ở phòng thí nghiệm Nghiên cứu Công nghệ sinh học và JCR
Pharmaceuticals của Kobe, Nhật Bản đã thử nghiệm hiệu quả của Nattokinase trong
việc giảm huyết khối động mạch cảnh trên chuột. Số chuột được tiêm huyết khối ở
động mạch cảnh, động mạch cung cấp dinh dưỡng tới não. Các enzyme plasmin, Nattokinase,
elastase được thử nghiệm nhận thấy: Trong cùng một khoảng thời gian là 1 giờ
thì nhóm ăn Plasmin có lưu thông phục hồi 16% sau một giờ. Elastase cho thấy
không mở lại các động mạch bị bít tắc, nhóm ăn Nattokinase có kết quả phục hồi
62% lưu thông. Qua nghiên cứu các nhà nghiên cứu kết luận: khả năng tiêu fibrin
(sợi huyết) của Nattokinase mạnh hơn nhiều lần so với plasmin hoặc elastase
trong cơ thể.
Kết
quả này càng được khẳng định khi một nhóm các nhà nghiên cứu thực hiện trên
người với 12 tình nguyện viên sử dụng 200mg Nattokinase mỗi ngày, qua theo dõi
và xét nghiệm huyết tương để biết mức độ tiêu fibrin của họ. Nhóm nghiên cứu đã
khẳng định được tác dụng của Nattokinase làm tan cục máu đông trong thời gian
từ 2-8 giờ.
Rất
nhiều nghiên cứu sau này được tiến hành rộng rãi bởi các nhà khoa học và các
trung tâm nghiên cứu để khẳng định cụ thể hơn về tác dụng làm tan cục máu đông,
hạ huyết áp, bền thành mạch của Nattokinase. Chính vì vậy đây là một trong
những phát hiện rất có lợi cho sức khỏe con người, nhất là đối tượng có nguy cơ
đột quỵ não, nhồi máu cơ tim.
Tác dụng của Nattokinase trong phòng và điều trị đột quỵ
Enzym Nattokinase được coi là phát hiện
rất có ý nghĩa đối với sức khỏe con người, nhất là với đột quỵ não.
- Làm tan cục máu đông: Nattokinase làm tan cục máu đông bằng cách
tiêu sợi fibrin. Nattokinase hoạt động mạnh gấp 4 lần plasmin nội sinh (loại
enzyme duy nhất trong cơ thể làm nhiệm vụ tiêu sợi huyết) với cơ chế tương tự
như plasmin.
- Giúp hạ huyết áp: Nattokinase làm giảm huyết áp. Người Nhật ăn
loại đậu lên men đã hơn 1000 năm vì mục đích này. Các nghiên cứu chỉ ra rằng nó
làm giảm huyết áp bằng cách ức chế một loại enzyme, loại enzyme này gây co mạch
và gây tăng huyết áp.
- Tăng cường lưu thông máu: Nattokinase trợ giúp máu lưu thông
bằng cách hỗ trợ bù trừ trong tuần hoàn. Nó cũng được chứng minh là có tác dụng
ngăn chặn ngừa xơ vữa mạch.
Ngoài ra enzym này còn có tác dụng làm chắc xương, giảm nhức đầu,
kháng khuẩn, ngừa bệnh tả, thương hàn, bệnh lị.
Tại Việt Nam công nghệ lên men Nattokinase đã được ứng dụng
và đưa vào sản phẩm Nattospes dưới dạng viên nang rất tiện cho người sử dụng.
Nattospes được nghiên cứu bởi các giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ và cộng sự tại khoa
đột quỵ của bệnh viện Bạch Mai, 108, 103. Kết quả đều cho thấy, Nattospes giúp
giảm đông máu, ổn định huyết áp, cải thiện sức cơ và di chứng tốt, dự phòng tai
biến tương đương với thuốc tây chống đông máu, không gây tác dụng phụ khi sử
dụng lâu dài.
Khi có nguy cơ dẫn đến đột quỵ, hãy gọi 0437757066 – 0917185170 để
được tư vấn cụ thể. Clip sau nói rõ về kết quả nghiên cứu của Nattospes:
Ngọc Mai
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét